原料：鸡胸肉2块  黄瓜1根  大蒜4瓣  甜面酱3汤匙（45ml）  番茄酱2汤匙（30ml）  福临门风味豆豉酱1汤匙（15克）  白糖1茶匙（5克）清水2汤匙（30ml）料酒1汤匙（15克）  干淀粉1汤匙（15克）香油1/4（1ml）

做法：

1）将甜面酱，番茄酱，豆豉酱，白糖和清水放在碗中，搅拌均匀备用。大蒜切片，鸡胸肉切成大小1cm的丁，黄瓜也切成和鸡丁大小相同的丁。

2）鸡丁放入碗中，倒入料酒和干淀粉抓拌均匀。

3）锅中倒入油，大火加热至7成热时，放入蒜片爆香，倒入鸡丁炒2分钟，待鸡丁变色后，倒入提前调好的酱料，与鸡丁混合，使每一粒鸡丁都被酱料均匀的包裹住，然后倒入黄瓜丁，翻炒20秒钟，淋入香油即可。